白銀の戸隠レポート②

【冬戸隠のいいとこ④夜の雪遊び】
シーンと静まり返る戸隠の夜。空気が澄んでいるので星がよく見えます。
でも、その静寂を破り、私たちはもうひと遊び！
宮澤旅館さんのすぐ隣にある斜面でソリ！わりと急斜面。

暗いとスリルが増す気がします！お夕飯の腹ごなしになったかな。
宮澤さんご夫妻といとこさんも一緒にソリ！旅館の方と一緒に遊ぶって新鮮。

　　　
もしかしたら、雪遊びが一番楽しいのは、夜なのかもしれないと思いました。
くれぐれも気をつける安全に必要はありますが、「夜しかできない雪遊び」を考えてみてもいいかもしれないですね。

宮澤旅館さんの入り口の雪の壁にキャンドルでデコレーション。
戸隠中の雪の壁にキャンドルデコレーションができたらロマンチック度 MAXなことでしょう。
　　　  

私たちは参加できなかったのですが、東京に戻る日の夜に「THE べ〜そ」という1夜限りのお祭りが開催されてました。
「べ〜そ」は戸隠の方言で、「調子に乗って大騒ぎをする、やりたい放題にやる」という意味だそうで、300円で飲み放題＆ステージショーや地元のお笑い芸人さんが来たりするそうです。

3/5（土）Ｔｈｅ　べーそ開催！

【通年戸隠のいいとこ①戸隠グルメ】
戸隠といえば、やっぱり蕎麦！実は冬は蕎麦が美味しくなる季節だそう。
新蕎麦の時期だけじゃないんですね。

戸隠そばは「ぼっち」の状態で提供されます。
(戸隠の方言。蕎麦の単位で、1かたまりを「ぼっち」と数えます。なので、この蕎麦は5ぼっち)
珍しいりんごの天婦羅もいただきました。

戸隠限定の濁り酒！これがまぁ飲みやすくて美味しいんです。お土産にも購入しちゃいました！
甘くないのでお料理にもよく合います。

喫茶ランプさんのコーヒーとケーキ。
髙橋さんの手作りのスイーツは絶品！ちょうどいい甘さでぺろっと食べれてしまいます。
もし、東京にお店があったら、並ばないと食べれないのではないでしょうか。
ハンドドリップされるコーヒーは香り高く、コクがあります。

【通年戸隠のいいとこ②森を生かしたものづくり】
戸隠には豊かな森があるので、それを活かさないのはもったいない！
ということで、寿齢数百年の桜の木のいらなくなった枝を利用したバードコールを製作しました